احمد حاجى شريف ( عطار اصفهانى )
993
اسرار گياهان دارويى ( فارسى )
در ايران در اطراف تهران ، جاجرود ، كرج ، اصفهان ، اراك ، گرگان ، مشهد و بلوچستان ديده مىشود و داراى چند گونه مىباشد . گرد تلقيح لوئى تركيب شيميايى : مواد ايزو رامنوز - پنتاكوزان و سيتوسترول در آن وجود دارد . خواص درمانى : 1 - گردهء نر آن مدرّ است ، براى معالجه و تسكين دردهاى پشت و كمر و ناراحتىهاى مجارى ادرار و درد قاعدگىهاى دردناك و همچنين در موارد قطع عادت ماهيانهء بدون دليل خاص تجويز مىشود ، قابض و قاطع خونريزى و التيامدهندهء زخم است ، تببر مىباشد ، ترشحات مفرط پس از زايمان را خشك مىكند . 2 - آلت نر گياه را خشك كنيد و بكوبيد و الك كنيد و گرد تلقيح آن را بگيريد و روى آتش ملايم بو بدهيد تا رنگ آن سياه شود و آن را براى بند آوردن خونريزى به كار بريد . ساقهء زيرزمينى لوئى خواص درمانى : آن را نيمكوب نموده و بجوشانيد و آب صافكردهء آن را بنوشيد . مدرّ مبرّد و خنك كننده است ، براى افزايش ترشح شير مفيد مىباشد ، التهاب و ورم پستان را بر طرف مىنمايد ، تببر است ، اسهال خونى را قطع مىكند . دانهء - لوبيا سفيد نامهاى ديگر : لوبيا - اللوبيا - الفاصوليه - الفصوليا - فاصوليا - قاذول . Navy bean . طبيعت آن : معتدل است . تركيب شيميايى : در هر 100 گرم دانهء لوبياسفيد خام مواد زير وجود دارد : آب حدود 10 درصد - پروتئين حدود 22 گرم - مواد چرب 6 / 1 درصد - هيدراتهاى كربن 56 درصد - خاكستر 9 / 3 درصد - كلسيم 144 ميلىگرم - فسفر 425 ميلىگرم - آهن 8 / 7 ميلىگرم - سديم 19 ميلىگرم - پتاسيم 1196 ميلىگرم - تيامين 65 / 0 ميلىگرم - رايبوفلاوين 22 / 0 ميلى گرم - نياسين 4 / 2 ميلىگرم . اسيد سيانيدريك 3 / 0 در هزار - روبيديوم - آرژى نين - تريگونلين - كولين - آلانتوان - لوسين - فارئولين - فازلين - فازول - لسيتين - ساكاروز - ترپيتوفان - ويتامينهاى B 1 و B 6 در آن وجود دارد .